Glukose, Traubenzucker. Auch hier entsteht wie bei normalem Zucker durch Bakterien Milchsäure, die Karies auslöst. Damit der Traubenzucker durch die Zellmembran in die Körpetrzellen gelangen kann ist Insulin nötig, das bei gesunden Menschen in der Bauchspeicheldrüse produziert wird.
Suchbegriffe: Zucker, Diabetes, Saccharose, Zuckeraustauschstoffe, Milchzucker, Laktose